Saladas para emagrecer: receitas
Saladas para emagrecer: receitas
Saladas para emagrecer! Sim, saladas. Praticamente todas as dietas têm fortes recomendações para incluir na dieta diária, saladas. Hortaliças, frutas, grãos, ervas e até carnes são bem-vindas na composição de pratos que, além de supernutritivos ajudam a perder peso.
A mistura saudável de ingredientes das saladas para emagrecer, traz mais sabor à refeição e mais riqueza também. Portanto, quando pensar em preparar uma boa salada, não tema colocar no mesmo prato folhas, frutas e carnes. Tudo dentro de sua medida para lhe trazer os resultados desejados. Mas, se for mais conservador, tudo bem. Primeiro uma boa salada de legumes ou de folhas e, depois, uma saladinha de frutas de sobremesa. Que tal?
Misturando tudo!
Montar uma salada para emagrecer não requer tanto esforço e nem gastos excessivos. Mesmo quando você decide incluir diversos elementos. Um bom exemplo de salada para emagrecer neste caso é a Salada de Frango. Pois veja:
Ingredientes:
– 1 alface pequena cortada bem fina – 1 peito de frango desfiado (pode ser assado ou grelhado) – 100 gramas de queijo emmental (o preço costuma ser salgado, mas
pode substituir por outro mais em conta)
– 15g de alcaparras
– 10 azeitonas verdes sem caroço
– 3 tomates maduros cortado em tiras
– 2 ovos cozidos em tiras
– 2 maçãs cortadas em cubos
– molho com iogurte natural, mostarda, azeite, gotas de limão, sal e pimenta
Preparo:
– primeiro coloque o alface no recipiente – em seguida, o frango desfiado – complemente com os demais itens em sequência – há quem prefira misturar tudo, outros preferem os itens bem organizados – mas isso é questão de preferência pessoal – o molho pode ser colocado sobre os ingredientes ou deixar que cada um se sirva conforme sua vontade
Cada um no seu lugar
Para quem não é muito adepto a misturas, pode muito bem utilizar hortaliças para preparar sua salada para emagrecer e, para sobremesa, uma salada de frutas. Vejamos o exemplo de uma Salada de pepinos:
Ingredientes:
Preparo:
– misturar os pepinos, a cebola e o tomate – prepare o molho misturando os demais ingredientes em uma vasilha batendo-os até que fiquem um pouco espumoso – espalhe sobre os vegetais até cobri-los e leve à geladeira por, pelo menos 1 hora – se quiser que fique com aquele gostinho de pickles, faça este preparo na noite anterior
E para finalizar a refeição com saladas para emagrecer, uma salada de frutas light de sobremesa:
Ingredientes:
Preparo:
– com exceção das tangerinas, corte as frutas em pequenos pedaços; – faça um suco com as tangerinas usando centrífuga ou espremedor; – misture os primeiros ingredientes; – depois coloque o suco das tangerinas como cauda – leve à geladeira e é só servir.O legal destas receitas é que não precisa ser ortodoxo quanto aos ingredientes. Se não gosta deste ou daquele item, substitua-o. Simples assim. Cuide apenas para escolher um substituto que tenha valor nutricional ou que seja da mesma família que o que será retirado – já que o objetivo, que é fazer saladas para emagrecer não pode se perder. Por exemplo: se não gosta de morangos, framboesa e cerejas podem substituir. E assim, de uma receita você passa a ter várias diferentes, e acaba saindo de uma possível sensação de mesmice.
Fontes: Dieta e Beleza: www.dietaebeleza.com Espaço Mulher: www.espacomulher.org Receitas e Dicas: www.receitasedietas.com
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